澄迈一火锅店销售无动检证明肉类食品被罚
2019年07月03日 10:29  来源:南国都市报 

  南国都市报7月2日讯(记者 蒙健)未经检验检疫的、来源不明的肉类制品,存在诸多安全隐患,而一些商家却将未经检验检疫的肉制品送上了餐桌。近日,澄迈金江京涮坊火锅店因销售无动检证明肉类制品80余斤,被处罚款10万余元。

  5月2日,澄迈县市场监管局执法人员对澄迈金江京涮坊火锅店进行检查时,发现该店经营场所内有散装无标识的“猪脑”、“排骨”、“五花肉”、“梅花肉”等共计84.4斤。该火锅店现场无法提供上述散装肉品供货商的《营业执照》、《食品经营许可证》,以及产品生产厂家《营业执照》、产品的《动物检验合格证》、《肉品品质合格证》等相关证明。对此,执法人员当场对该批肉类食品进行先行登记保存,责令该店停止经营该批肉类食品。

  据了解,今年1~4月份期间,澄迈金江京涮坊火锅店从那大某冷冻食品商行采购了“猪脑”、“五花肉”、“梅花肉”等肉类食品,货值共计2530元。事后,该火锅店经营者王某向澄迈县市场监管局提供的3份《动物检疫合格证明》,均无法证明是执法人员在该店所查获的“猪脑”、“排骨”、“五花肉”、“梅花肉”的《动物检疫合格证明》。

  澄迈金江京涮坊火锅店因经营未按规定进行检疫的肉类食品,违反了《食品安全法》的相关规定,日前,澄迈县市场监管局依法对该火锅店予以警告,没收违法经营的肉类食品,并处罚款105500元。

编辑:符宇群